Licenciatura en Nutrición

Descripción

La Licenciatura en Nutrición forma a los profesionales en todos los campos de desempeño profesional del nutricionista como lo son: nutrición clínica asistencial; desarrollo de proyectos de nutrición pública y seguridad alimentaria, gerencia de servicios de nutrición y alimentación; además se le capacita también para trabajar en la industria alimentaria, ofreciendo prácticas en estos cuatro campos. Formamos licenciados en nutrición con excelencia académica, principios éticos y compromiso social, capaces de contribuir al mejoramiento de la situación alimentaria y nutricional del país.

Nuestra visión es ser los líderes en la formación del recurso humano en nutrición en el país. Los egresados se desempeñarán profesionalmente con ética y compromiso social en los diferentes campos de la ciencia de alimentación y nutrición con visión interdisciplinaria, con capacidad crítica, creativa, propositiva e investigativa para el análisis y búsqueda de soluciones que contribuyan a la producción de conocimientos, a la promoción de la salud y a mejorar el estado nutricional de la población.

  • De primer a cuarto año, de lunes a viernes, de 14:10 a 18:10 horas.
  • Quinto año, de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas. y sábados de 9:30 a 12:30 horas.

Al finalizar

El egresado de la Licenciatura en Nutrición estará capacitado para pllanificar, implementar y evaluar el cuidado nutricional de individuos sanos y enfermos (elaboración de dietas a nivel clínico, hospitalario y colectividades). Desarrollar productos alimenticios, su etiquetado nutricional y participar en actividades de control de calidad e inocuidad en la industria de alimentos. Participar en investigación en los campos de nutrición clínica, nutrición pública e industria de alimentos. Administrar servicios de alimentación y nutrición. Planificar, implementar y evaluar programas y proyectos en el campo de la nutrición pública y seguridad alimentaria.

Información y Pénsum

  • Titulo obtenido: nutricionista
  • Grado obtenido: licenciatura
  • Periodo de estudio: 5 años
  • Plan: diario
  • Jornada: matutina y vespertina

descargar pdf

Contacto

  • Lcda. Sonia Liseth Barrios de León
  • Coordinadora académica
  • Correo electrónico: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Teléfono: 7729-9000, ext. 9828
  • Horario de atención:
    • Lunes a viernes de 12:00 a 19:00 horas.
    • Sábado de 07:00 a 17:00 horas.