Noticias

Noticias Agenda

Feria Alimentaria 2017

septiembre 11, 2017
Feria Alimentaria 2017 imagen

Los días 4,5 y 6 de septiembre el Expocenter del Grand Tikal Futura Hotel fue el punto de reunión para que cientos de personas asistieran a la Feria Alimentaria; donde una gran variedad de empresas del gremio alimenticio ofrecieron todo tipo de producto para el área de cocina, alimentos y bebidas. Este año, la Universidad Rafael Landívar en conjunto con el Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes, fueron parte del comité organizador de este evento, impartiendo dos congresos los cuales estaban dirigidos a la industria de restaurantes.

Feria Alimentaria es uno de los eventos más importante en la rama de alimentos y bebidas, este espacio es esperado por cientos de empresas que aprovechan para mostrar todo tipo de producto y servicio para aquellas personas interesadas en el área gastronómica. La Universidad Rafael Landívar fue parte del comité organizador y el aporte en este evento fueron dos congresos, estos estaban dirigidos al marketing y tendencias en la industria de restaurantes. Estudiantes de la Licenciatura en Hoteles y Restaurantes estuvieron presentes en los dos congresos que se realizaron el lunes 4 y martes 5 de septiembre, los conferencistas que participaron fueron: Jesús Gómez Espejel, consultor internacional que ha trabajado en el área del marketing de restaurantes con 30 años de experiencia, en los cuales ha sido asesor de las marcas: Coca Cola, Bimbo, KFC y Dóminos Pizza. Otro Conferencista que participó fue Ronaldo Porta catedrático de la Universidad Rafael Landívar quien se enfocó en la publicidad y Sara Izquierdo de la Universidad Politécnica de Valencia quien habló acerca de la seguridad alimentaria.

Otra de las actividades de la feria fue la competencia Junior Chef, esta busca estimular el conocimiento y la utilización de los diferentes técnicas e ingredientes aprendidas, este año la competencia se enfocó en cocina salada y repostería, tres equipos competían simultáneamente. Los competidores de representaron nuestra casa de estudios fueron: Juan José Sierra, Carolyn Guzmán, Ligia Rodriguez, Ruth Morales y Luis Fernando Reynoso.

La Universidad Rafael Landívar busca abrir las puertas al mundo real, para que los estudiantes por medio de conferencias y competencias busquen la estimulación y se adentren a lo que es su carrera, es por eso que al estar en estas actividades los estudiantes luchen por los sueños que se posicionaron al momento de iniciar su carrera universitaria.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Artículos relacionados

Día internacional por la educación: una apuesta urgente por el futuro Image

Día internacional por la educación: una apuesta urgente por el futuro

enero 26, 2021

Hosy Orozco Director del Departamento de Educación El 2018 la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) proclamó el 24...

Leer más
El inicio de una historia, un sueño hecho realidad Image

El inicio de una historia, un sueño hecho realidad

enero 22, 2021

Camino a los 60 años Durante el Siglo XX, un grupo de personas entusiastas, quienes formaban el Patronato de la...

Leer más
Superando la pandemia y retomando el 2021 con renovado entusiasmo Image

Superando la pandemia y retomando el 2021 con renovado entusiasmo

enero 20, 2021

Enero, 2021 El 2020, que quizás no quisiéramos tener que recordar, fue el año de la Pandemia del COVID19 que...

Leer más

Ubicaciones