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La importancia de la gestión ambiental en las empresas

junio 20, 2018
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El 12 de junio se realizó el Foro de Gestión Ambiental en el Sector Hotelero y de Restaurantes, el cual fue organizado por el Curso de Formación Integral (CFI); Sociedad Sustentable y Medio Ambiente.

Dicho foro tenía como objetivo mostrar a los estudiantes de las carreras de Hotelería, Administración, Auditoria, Mercadotecnia y Nutrición; la importancia de la gestión ambiental a nivel empresarial.

El mismo fue impartido por la Lcda. Karen Gálvez gerente de proyectos e infraestructura de Alimentos Xelapán y Anibal Ramírez encargado de certificaciones del Hotel Panamerican, ambos expertos en el tema de gestión ambiental en el ámbito laboral.

La Lcda. Gálvez comenta que: “Xelapán es una empresa que practica los valores, y que creen en sus valores, uno de ellos es la responsabilidad social por lo que se preocupan por la gestión ambiental”. La empresa capacita a sus empleados en materia de reciclaje, lo cual ha provocado que los trabajadores adopten esta cultura de reciclaje y la compartan en sus hogares.

Asimismo, Ramírez explicó que la gestión ambiental del Hotel Panamerican es sostenible y de calidad, generando programas de ahorro de agua, energía y mantiene un manejo adecuado de sus desechos. El hotel cuanta con certificaciones verdes a nivel internacional.

Esta actividad busca concientizar a los estudiantes sobre la importancia del medio ambiente brindándoles ejemplos de empresas consolidadas con proyectos de gestión ambiental.

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